吃飯時或飯後能不能喝冰凍的飲料?

Kathy |瀏覽214次
收藏|2017/04/26 19:37
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  • 首先,不要在吃飯時喝飲料,冰凍的飲料更不適宜。因為進餐時飲水過多,等於把食物沖下。這樣做會使咀嚼過程中唾液不能同食物很好地混合。唾液是胃中酸性的自然調節劑,如果唾液不能很好地同食物混合,胃中酸度惻就會紊亂,影響消化。吃飯時或飯後放屁或打嚼就是進餐時飲水太多造成胃中酸堿不平衡所致。


    但是在飯前喝湯,是有助減肥的,因為吃飯時口太乾了,喝點湯是不錯的選擇,你吃進去的飯不可能一下就消化掉了的,這需要一段時間,喝點湯只是延長了它的消化期,當然如果你有消化道的疾病的話,就得按醫生說的吃喝 我曾聽說吃飯時不可以喝水,是因為水會沖刷掉一些胃酸,影響消化。


    那麼飲料呢?醫生建議,最好不要在吃飯時喝飲料。進餐時飲水過多等於把食物沖下。這樣做會使咀嚼過程中唾液不能同食物很好地混合。唾液是胃中酸性的自然調節劑,如果唾液不能很好地同食物混合,胃中酸度惻就會紊亂,影響消化。吃飯時或飯後放屁或打嚼就是進餐時飲水太多造成胃中酸堿不平衡所致。晚餐時如果高興可以飲一小杯葡萄酒,這樣可以幫助食物的消化。


    坊間流傳飯後不能喝冰水,因為會得癌症這樣似是而非的說法,認為冰水會將剛吃下肚的油質立刻變成固態,固態油脂易於被腸道吸收,且附著在腸子的內壁,很快形成脂肪,導致癌症形成。醫生聽聞後直斥其為無稽之談。事實上,人體消化的過程,與喝冰水無關,不過,飯後喝冰水腸胃容易痙攣收縮,不利消化,的確不宜。人體脂肪的分解代謝主要透過膽汁及脂肪酶,膽汁由肝臟分泌,脂肪酶則由胰臟分泌,兩者分別經由膽管及胰管進入十二指腸,膽汁可以讓脂肪食物表面改變,好讓脂肪酶盡情發揮切割分解的效果,如果脂肪吃太多,有些還會解油便排出。


    許多人以為,冰水喝到胃裏還是冰的,事實上,這樣的觀念並不對,因為身體有溫度調控機制,冰水喝下肚,體溫會自動將其中和掉,所以溫度並不會那麼低,更遑論將吃下的脂肪冷凍成固態。


    此外,喝冰水跟罹癌根本是兩回事,罹患大腸癌主要因為人類食物受到環境的汙染及國人飲食日漸西化、偏愛大量動物性飲食及油炸食物有關,尤其是紅肉飲食,例如牛排、羊排等,目前文獻已知紅肉含左旋苯丙胺酸及肌胺酸,經過高溫油炸或是燒烤後,容易產生致癌物質異環胺,不僅會導致大腸癌,還會罹患乳癌。


    最後,不管是什麼時候,都不要喝太冰的`因為水太冰,會影響胃功能,導致胃痙攣,如果是運動後口渴,可以適當的補充一定的鹽開水,既可以補充水分,也可以補充鹽份。
    回答於 2017/04/27 19:05
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